旧冬得蒌蒿数十根植之舍傍今春遂可采撷辄持
蒌蒿见录尔雅篇,族谱系出荆楚壖。
居人采撷不论钱,横道躏轹如车前。
物有贵贱所遇然,鸡壅豕苓以帝言。
世间何有正味焉,耆芰昌歜性所便。
冰壶先生虀瓮传,敢骄玉食轻膏膻。
天随酷谓杞菊贤,一赋金石声相宣。
玉糁羹芋称苏仙,天上酥酡能比肩。
忆昔客授湘湖偏,乍逢此蒿口流涎。
嚼寒冰玉香满咽,绀滑琉璃鸣贝编。
糅以豚膏软如绵,脆甘丰腻洁且鲜。
天花石耳羞争妍,木鸡退飞山之巅。
笑渠芽蕨成儿拳,岸视槔圃眉宇轩。
七葅五菜谁敢先,独能兄事玉版禅。
一别楚产知几年,孤根朅来植鄞川。
春苗出土含晓烟,援条小摘喜欲癫。
故人千里方言还,调芼酌之双觥船。
枯肠慰满藜苋缘,食芹而美不敢专。
遣送兵厨羞俎笾,喷饭一笑筼筜边。
居人采撷不论钱,横道躏轹如车前。
物有贵贱所遇然,鸡壅豕苓以帝言。
世间何有正味焉,耆芰昌歜性所便。
冰壶先生虀瓮传,敢骄玉食轻膏膻。
天随酷谓杞菊贤,一赋金石声相宣。
玉糁羹芋称苏仙,天上酥酡能比肩。
忆昔客授湘湖偏,乍逢此蒿口流涎。
嚼寒冰玉香满咽,绀滑琉璃鸣贝编。
糅以豚膏软如绵,脆甘丰腻洁且鲜。
天花石耳羞争妍,木鸡退飞山之巅。
笑渠芽蕨成儿拳,岸视槔圃眉宇轩。
七葅五菜谁敢先,独能兄事玉版禅。
一别楚产知几年,孤根朅来植鄞川。
春苗出土含晓烟,援条小摘喜欲癫。
故人千里方言还,调芼酌之双觥船。
枯肠慰满藜苋缘,食芹而美不敢专。
遣送兵厨羞俎笾,喷饭一笑筼筜边。
现代解析
这首诗讲的是作者种蒌蒿、吃蒌蒿的快乐经历,充满了生活趣味和人生感悟。我用大白话给你拆解:
1. 蒌蒿的身世
开头说蒌蒿是《尔雅》(古代词典)里有记载的野菜,老家在湖北湖南一带。老百姓随便采它,就像踩车前草一样不值钱——这里用对比暗示:东西贵贱全看运气(就像皇帝说猪苓草是宝贝,普通人眼里只是杂草)。
2. 吃货的哲学
作者认为美食没有统一标准,就像有人爱菱角有人爱腌菜。他自嘲是"冰壶先生"(清贫文人),虽然吃不起山珍海味,但觉得蒌蒿比大鱼大肉还香。
3. 美味回忆杀
想起在湖南当教书先生时第一次吃蒌蒿:冰凉脆嫩像嚼玉石,和猪油一起炒又软又鲜,连蘑菇木耳都比不上。还调侃竹笋像呆木头,蕨菜像小孩拳头,都不如蒌蒿霸气。
4. 种菜小确幸
后来把蒌蒿根带到浙江鄞县种,春天看到嫩苗冒头,高兴得像个孩子。摘来和老友喝酒配菜,虽然吃的是野菜,但比宫廷御膳还满足,最后还幽默地说要送给军营厨房,逗得竹林边的朋友喷饭大笑。
全诗亮点:
- 把普通野菜写得像顶级食材,用"嚼寒冰玉""绀滑琉璃"这种夸张比喻
- 接地气的快乐:种菜、摘菜、请朋友吃饭的简单幸福
- 幽默自嘲:穷书生把野菜吃出满汉全席的架势
- 金句:"世间何有正味焉"——好吃不好吃,全看个人喜好
本质上是用一颗野菜讲人生:平凡事物遇到懂它的人,就能焕发光彩。就像我们今天觉得"妈妈做的家常菜最香",是一种返璞归真的生活智慧。
郑清之
郑清之(1176—1251)南宋大臣。初名燮,字德源、文叔,别号安晚,庆元道鄞县(今浙江宁波)人。嘉泰二年进士及第。历官光禄大夫,左、右丞相,太傅,卫国公(齐国公)等。淳祐末年,元兵大举侵宋,郑清之进十龟元吉箴劝帝励精图治,未能实施,而后退仕隐居,諡忠定,著有《安晚集》六十卷。