现代解析
这首对联写的是晚清时期学校饭厅里的一副对联，表面上讲吃饭，实则借题发挥谈国家大事。
上联"时事迫艰危，今日朝廷方旰食"说的是：现在国家形势危急到连皇帝都吃不下饭（"旰食"指忙到很晚才吃饭）。就像我们现在说"急得吃不下饭"一样，用吃饭这个日常小事来反映国家危机的严重程度。
下联"学人志康济，此时粗粝亦民膏"意思是：读书人立志要救国救民，现在吃的每一口粗茶淡饭都是老百姓的血汗钱。就像现在说"学费都是父母的血汗钱"，提醒学生要珍惜学习机会，将来报效国家。
全篇妙在三点：
1. 用饭厅这个平常地方，讲救国的大道理
2. 把"吃饭"和"国事"巧妙挂钩，既贴切又深刻
3. 没有空喊口号，而是用"粗粮=民脂民膏"这样形象的比喻，让人一看就懂
就像现在我们在食堂贴"一粥一饭当思来之不易"，古人用更艺术的方式，既提醒学生节约粮食，又激励大家读书报国，把日常饮食和国家命运联系在了一起。