现代解析
这首诗用大白话讲，就是一位和尚在酒桌上对朋友发的感慨。
前两句借用了"诗仙"李白的故事——传说李白喝一斗酒就能写一百首诗，用这个典故夸朋友像李白一样豪爽有才。后两句画风突变，和尚自嘲说：我这穷和尚本来不该破戒喝酒，但你们请客太大方了，馋得我口水都要流出来了！
全诗妙在三个反差：
1. 身份反差：本该清心修行的和尚，却坐在酒桌上眼馋美酒
2. 语言反差：前两句文雅用典，后两句突然接地气地说"流口水"
3. 情绪反差：表面在谢酒，实际偷偷吐槽自己把持不住
这种幽默的自黑，让严肃的戒律和真实的人性碰撞出火花。我们看到的不是刻板印象中古板的出家人，而是一个有血有肉、会嘴馋会开玩笑的可爱形象。
释道济
释道济（一一四八～一二○九），号湖隐，又号方圆叟，俗姓李，天台临海（今浙江临海市）人。年十八于灵隐寺落发，嗜酒肉，人称济颠。后依净慈长老德辉为记室。宁宗嘉定二年卒（明嘉靖《浙江通志》卷六八、《补续高僧传》卷一九谓卒年七十三）。有《镌峰语录》十卷及《道济诗》，已佚。事见《北涧集》卷一○《湖隐方圆叟舍利铭》，《净慈寺志》卷一○有传。道济诗，《续藏经》所收《钱塘湖隐济颠禅师语录》，实为小说，内容多有伪托，如记道济圆寂后尚有诗寄少林长老等。姑与《禅宗颂古联珠通集》等书所录，合编为一卷。