现代解析
这首诗描绘了一幅夏日湖畔的闲适生活图景，语言清新自然，充满生活趣味。
前两句"湖上檐须半捲虾，调冰雪藕各名家"像两个特写镜头：湖边的屋檐下，虾须般的帘子半卷着，露出夏日纳凉的惬意；人们调制着冰镇藕片，各家有各家的独特风味。这里用"虾须"形容帘子，既形象又带着俏皮感，而"调冰雪藕"则让人仿佛尝到了冰爽甘甜的滋味。
后两句笔锋一转："有人不解长安饮，话极茶铛吸井花"。这里用对比手法，说那些不懂享受生活的人，还在用长安（象征繁华都市）那套豪饮的方式，而诗人却偏爱煮着清茶、喝着井水的简单快乐。"茶铛吸井花"这个画面特别生动，井水在茶铛中沸腾，就像绽放的花朵，把最平凡的烧水场景都写得充满诗意。
全诗的精妙之处在于：通过吃藕、饮茶这些日常小事，展现了文人雅士追求自然本真的生活态度。诗人用轻松幽默的口吻，把市井生活写得风流雅致，既接地气又不失格调，让人感受到简单生活中的大智慧。特别是最后用"井花"比喻煮茶的水花，这种充满想象力的表达，把寻常事物点染得格外清新动人。
陈傅良
陈傅良（1137—1203），字君举，号止斋，学者称止斋先生，浙江温州瑞安湗村（今署瑞安市塘下镇罗凤街道）人，南宋著名学者、政治家、思想家、教育家。乾道八年（1172）进士，官至宝谟阁待制、中书舍人兼集英殿修撰，为南宋一代名臣。青年时期执教于家塾，后主讲于茶院寺之南湖塾，学生数百。中进士后授泰州教授，仍在家教书。后任职湖南，公余在岳麓书院讲学，门墙极盛。卒谥文节。 著有《止斋文集》、《周礼说》、《春秋后传》、《左氏章指》等作品。其中，《八面锋》为宋孝宗击节赞叹，御赐书名，流传甚广。