现代解析
这首诗描绘了一个冬日里朋友相聚的温馨场景，语言平实却充满生活情趣。
前两句"忽尔严冬设脍，更于晴日观梅"像两个快镜头：冬天突然摆上鲜美的鱼脍，晴朗日子里大家又一起赏梅。这里用"忽尔"带出惊喜感，把冬日聚餐和赏梅这两件雅事写得生动自然。
后两句"人道荒寻邂逅，我忻良集而来"形成有趣对比：别人说这是偶然相遇，我却为这美好聚会专程而来。"忻"字透露出诗人内心的欢喜，一个"良集"点明这不是普通饭局，而是志趣相投的朋友雅集。
全诗妙在把文人雅士的冬日聚会写得毫不做作，通过"设脍""观梅"这些具体生活场景，传递出朋友相聚的温暖。最后两句的对比尤其精彩，既写出了聚会的随性自在，又暗含诗人对这份情谊的珍视，让读者也能感受到那份冬日里的融融暖意。
袁说友
（1140—1204）建宁建安人，流寓湖州，字起严，号东塘居士。孝宗隆兴元年进士。授溧阳主簿。历知池州、衢州、平江府，入为吏部尚书兼侍读。宁宗嘉泰三年，同知枢密院，进参知政事。罢以资政殿学士知镇江府。奉祠致仕。学问淹博，其疏奏多切时弊，诗文格调清新。任四川安抚使时，尝命属官辑蜀中诗文为《成都文类》。有《东塘集》。