现代解析
这首诗用简单直白的语言，揭示了一个深刻的道理：看似平常的事物背后，往往藏着不为人知的真相。
前两句写亭山庙的接待处，表面看只是个供人歇脚、吃顿便饭的地方。但诗人提醒我们：不要以为这只是一顿简单的斋饭。后两句用"钵里和箩饭"比喻日常饮食，而"鬼眼睛"这个惊悚的意象突然打破平静——每一粒米饭都像鬼魂的眼睛在盯着我们。
诗人想表达的是：我们享用的每一样东西都来之不易，可能凝结着他人的血汗甚至生命（"鬼眼睛"暗示这些食物可能来自逝者的供奉）。这种写法既形象又震撼，用吃饭这个日常场景，提醒人们要常怀感恩之心，珍惜他人的付出。
全诗妙在从小处着眼，通过一个歇脚亭的斋饭，引发对生命、劳动和感恩的思考，展现了佛教倡导的"一粥一饭当思来之不易"的智慧。
释了惠
释了惠（一一九八～一二六二），蓬州蓬池（今四川仪陇南）人。年十九出家受具，初谒坏庵照于昭觉，后出三峡，由湖湘至江浙，谒浙翁琰、高原泉、无准范、石田董、妙峰善诸禅师。历住平江府定慧、温州雁山能仁、江州东林、庆元府天童景德、瑞岩山开善诸禅寺。理宗景定三年卒，年六十五。有《西岩了惠禅师语录》一卷，收入《续藏经》。事见《语录》及所附大观撰《行状》。