现代解析
这首诗描绘了作者品尝鸡头米（一种水生植物果实）时的感受，同时融入了对故乡的怀念。全诗用细腻的比喻和生动的感官描写，将食物与记忆巧妙结合。
前四句写鸡头米的珍贵与美味：像仙露凝结的珍珠（三危山是传说中仙境），又像炼丹炉里炼出的仙丹。闻着有桂花炊饭的香气，咬下去软糯得像在剥嫩莲子。这里用"仙家宝物"比喻食物，突出其稀有美味。
中间两句转入场景描写：手捧半碗鹰爪般的茶（或指鸡头米形状），中秋将近；室内燃着名贵龙涎香，却显得空荡。通过茶与香的细节，营造出静谧孤独的氛围。
最后两句情感升华：突然想起家乡池塘的野趣，满山柿叶正好用来写诗（古人用柿叶代纸）。这里用"野塘味"和"柿叶书"的质朴意象，与前面的仙露、龙涎形成对比，表达对简单自然生活的向往。全诗由美食触发乡愁，在雅致与野趣间找到诗意。
杨万里
杨万里（1127年10月29日－1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋著名诗人、大臣，与陆游、尤袤、范成大并称为“中兴四大诗人”。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。杨万里一生作诗两万多首，传世作品有四千二百首，被誉为一代诗宗。他创造了语言浅近明白、清新自然，富有幽默情趣的“诚斋体”。杨万里的诗歌大多描写自然景物，且以此见长。他也有不少篇章反映民间疾苦、抒发爱国感情的作品。著有《诚斋集》等。