煎茶
饭后开都篮，旋烹今岁茶。
双龙碾圆饼，一枪磨新芽。
石鼎沸蟹眼，玉瓯浮乳花。
诗思一坐爽，睡魔千里遐。
茂陵病解渴，顿觉肺气嘉。
玉川风腋兴，直欲凌烟霞。
论功著为经，宜得鸿渐誇。
膏粱曲糵士，此物无与赊。
双龙碾圆饼，一枪磨新芽。
石鼎沸蟹眼，玉瓯浮乳花。
诗思一坐爽，睡魔千里遐。
茂陵病解渴，顿觉肺气嘉。
玉川风腋兴，直欲凌烟霞。
论功著为经，宜得鸿渐誇。
膏粱曲糵士，此物无与赊。
现代解析
这首诗描绘了一个文人饭后煎茶、品茶的闲适场景，展现了茶带来的精神享受和诗意生活。全诗语言清新自然，充满生活气息，读来让人仿佛能闻到茶香。
开头四句写煎茶前的准备：饭后打开茶篮，取出今年的新茶。"双龙碾圆饼"指把压成圆饼状的茶饼碾碎，"一枪磨新芽"则是将嫩芽研磨成茶粉。这里用"双龙"形容茶碾，用"一枪"比喻茶芽，既形象又富有诗意。
中间六句生动描写煎茶过程：石鼎中茶水沸腾泛起蟹眼般的小泡，茶盏里浮起乳白色的茶沫。品茶时诗兴大发，睡意全消。"茂陵病解渴"用司马相如的典故，说茶比药还能解渴提神。"玉川"指唐代爱茶诗人卢仝，说品茶后飘飘欲仙，仿佛要飞上云端。
最后四句升华主题：茶的功效值得写成经典，连茶圣陆羽（鸿渐）都会称赞。而那些只知享乐的富贵之人，是体会不到这种雅趣的。这里通过对比，突出了文人品茶的高雅情趣。
全诗通过煎茶这件小事，展现了古代文人的生活情趣和精神追求。诗人将煎茶过程写得生动有趣，把品茶感受写得神清气爽，最后还上升到人生境界的对比，让读者在茶香中感受到诗意生活的美好。