现代解析
这首诗用简单直白的语言，讽刺了贪官污吏的丑态，同时赞美了清官吴隐之的高洁品格。
前两句"人其禄仕为虀盐，豀壑民财饱未厌"直接戳穿贪官的本质：他们当官就是为了搜刮民脂民膏，像永远填不满的沟壑一样贪得无厌。"虀盐"指粗劣的食物，暗示贪官连百姓的糊口钱都要榨取。
后两句笔锋一转，用吴隐之"酌泉"的典故形成鲜明对比。传说广州有口贪泉，喝了就会变贪，但吴隐之喝了却依然清廉。诗人用"心与口"的对比说明：真正的清廉不在于外在形式，而在于内心操守。贪官不喝泉水照样贪，清官喝了泉水照样清。
全诗最妙的是用"依旧"二字，既点明吴隐之一贯的清廉作风，又暗讽那些找借口贪污的官员——清廉与否根本与外界无关，只取决于为官者的本心。这种通过具体事例讲道理的手法，让深刻的为官之道变得生动易懂。
白玉蟾
白玉蟾（1134～1229），南宋时人，祖籍福建闽清，生于海南琼州，内丹理论家。南宗的实际创立者，创始金丹派南宗，金丹派南五祖之一。生卒年待考，原名葛长庚，本姓葛，名长庚。字如晦，号琼琯，自称神霄散史，海南道人，琼山老人，武夷散人。幼聪慧，谙九经，能诗赋，长于书画，12岁时举童子科，作《织机》诗；才华横溢，著作甚丰。自幼从陈楠学丹法，嘉定五年（1212）八月秋，再遇陈楠于罗浮山，得授金丹火候诀并五雷大法。