现代解析
这首诗描绘了一个神秘而富有生活气息的西域场景，通过日常食物"饼饵"的香气引发对遥远传说的联想。
前两句写实：诗人在乌鲁木齐的沙土深处发现了一些白色碎屑（玉屑），挖出来后竟然闻到烤饼的香味。这里用"玉屑"形容沙土中的白色颗粒，既写出西域的特殊地貌，又为后文的传说埋下伏笔。
后两句展开想象：诗人由饼香联想到神话中的弱水和禹余粮。弱水是传说中连羽毛都浮不起的神河，禹余粮是大禹治水时遗留的神米。诗人用反问语气说：弱水根本流不到这里，荒滩怎么可能有神仙粮食？其实是在说这些带着饼香的碎屑只是普通沙土，所谓神异现象不过是人们对美好传说的向往。
全诗妙在从日常发现（沙土饼香）写到神话传说，最后又回到现实，用科学态度破解神秘现象。既展现了西域风土的神秘色彩，又体现了诗人理性思考的精神，在平凡中发掘诗意，在传说中寻找真实。
纪昀
纪昀 jǐ yún (1724年6月-- 1805年2月），字晓岚，一字春帆，晚号石云，道号观弈道人。历雍正、乾隆、嘉庆三朝，因其“敏而好学可为文，授之以政无不达”（嘉庆帝御赐碑文），故卒后谥号文达，乡里世称文达公。在文学作品、通俗评论中，常被称为纪晓岚。清乾隆年间的著名学者，政治人物，直隶献县（今中国河北献县）人。官至礼部尚书、协办大学士，曾任《四库全书》总纂修官。代表作品《阅微草堂笔记》。