现代解析
这首诗描绘了一顿朴素却美味的豆粥餐，通过日常饮食表达对简朴生活的珍视和感恩。
前两句用色彩描写豆粥的样子：红豆、白粥配上青菜，颜色鲜亮诱人。诗人觉得这粥美味得像是从香积厨（寺庙里做斋饭的神圣厨房）端出来的，用夸张的比喻突出豆粥的清香可口。
后两句是诗人的感慨：将来如果做了大官享受山珍海味（"大官"指高级官员的膳食），也不该忘记今天在简陋屋子里（"芜蒌"指简陋居所）吃的这碗豆粥。这里用对比手法，提醒自己即使日后富贵了，也要记得贫贱时的本心。
全诗最动人的是那种知足常乐的生活态度。诗人把一碗普通的豆粥写得活色生香，告诉我们幸福不在山珍海味，而在于珍惜眼前简单的美好。最后两句特别有深意，像是给自己立的座右铭：飞黄腾达时，别忘了最初的朴素与真诚。
赵万年
福州长溪人，字方叔。宁宗庆元二年武进士。为襄阳制置司干办官。开禧二年，金兵围襄阳，佐知府赵淳守城，定策先据山势地形之要，遏金兵粮道，至九十余日，卒解城围。有《襄阳守城录》、《裨幄集》。