现代解析
这首诗写的是作者重游铅山、品尝石井泉水的快乐体验，通过对比日常饮食，突出了山泉的清雅之趣。
前两句"两年再踏铅山路，今日初尝石井泉"用平实的语言交代背景：时隔两年重游铅山，终于尝到了著名的石井泉水。一个"初"字透露出期待已久的欣喜。
后两句的妙处在于将饮食作对比：在碧玉般的山岩边品评清泉（汤饼指代泉水），比享用豪华宴席（五鼎指贵族饮食）更令人愉悦。"击肥鲜"这个动作描写生动展现了宰杀肥美鱼肉的场景，与清泉形成强烈反差。
全诗通过"山泉vs盛宴"的巧妙对比，用具体可感的意象（碧玉岩、五鼎、肥鲜）让读者体会到：简单的自然馈赠往往比奢华享受更令人心旷神怡。这种返璞归真的生活智慧，正是古诗穿越时空依然打动现代人的魅力所在。
陈文蔚
陈文蔚（约公元1210年前后在世）字才卿，上饶人。生卒年均不详，约宋宁宗嘉泰初前后在世。师事朱熹。尝举进士。庆元中，（1198）馆于朱熹家，课其诸孙。又讲读铅山。端平二年，（1235）都省言其所作尚书类编，有益治道，诏补迪功郎。学者称克斋先生。文蔚著有克斋集十七卷，《四库总目》传于世。