现代解析
这首诗描绘了一个充满诗情画意的饮酒场景，展现了文人雅士的生活情趣。
前两句"饤虀{左竹下刍}酿挹仙霞，味到诗情分外佳"说的是用竹筒盛装美酒，酒香如同天上的云霞般美妙。这种美酒的味道激发了诗人的创作灵感，让诗兴大发。这里把美酒比作"仙霞"，既形容了酒的醇美，又增添了超凡脱俗的意境。
后两句"应把梅花应彭泽，不辞漉酒污巾纱"用了两个典故：陶渊明爱菊和彭泽令（陶渊明曾任彭泽令）的典故，以及古人用头巾滤酒的雅事。意思是说：应该像陶渊明爱菊花那样热爱梅花，即使滤酒时弄脏了头巾也不在乎。这表现了诗人对高洁品质的追求和洒脱不羁的生活态度。
全诗通过饮酒、赏梅等生活细节，展现了文人追求高雅生活的情趣，以及不为世俗所累的旷达胸怀。诗中用典自然，意境优美，把日常的饮酒活动提升到了精神追求的层面，体现了中国传统文人将生活艺术化的精神追求。
杜范
（1182—1245）宋台州黄岩人，字成之，号立斋。宁宗嘉定元年进士。累迁殿中侍御史，极言台谏失职之弊。理宗嘉熙二年知宁国府，发粟赈饥，镇压两淮饥民反抗。还朝，累拜吏部侍郎兼中书舍人，数上疏抨击朝政积弊。淳祐四年，擢同知枢密院事，次年拜右丞相，上书言五事，继又上十二事，条陈当朝利病，提出为政主张。卒谥清献。有《清献集》。