现代解析
这首诗描绘了新米饭的香气和美味，同时反映了农民在灾荒年景下的艰辛生活。
前两句写新米饭的诱人香气和名声。"绕厨香饭喷初成"用"绕"字生动地写出米饭香气弥漫厨房的情景，"喷"字更突出了香气扑鼻的感觉。"吴下长腰"指的是江南地区优质的长粒米，说明这米饭本来就很有名。
后两句笔锋一转，道出背后的辛酸。"何事今年荒旱甚"点明今年遭遇严重旱灾，"贡馀犹自饱新粳"说农民把最好的米上缴后，自己只能吃剩下的新米。这里用"贡馀"与"饱"形成对比，看似在说能吃上新米，实则暗含无奈——农民辛苦种出的好米自己却吃不上。
全诗通过米饭这一日常食物，以小见大地展现了农民的生存状况。语言朴实却意味深长，既有对米饭香味的赞美，又暗含对农民遭遇的同情，体现了诗人观察生活的细腻和关怀民生的情怀。