现代解析
这首诗描绘了一个充满诗意的春日采莼场景，通过几个生活化的画面传递出悠然自得的情趣。
前四句像在讲一个有趣的故事：当年黄夫子（可能指古代隐士）没吃过吴地的莼菜，没想到千里之外的莼菜种子，竟在五湖（太湖一带）保留着春天的鲜美。这里用"留得五湖春"这个巧妙的比喻，把莼菜的鲜嫩比作被留住的春天，让人联想到莼菜带着春水的清新。
后四笔勾勒出一个生动的偶遇场景：有位从堇国（古地名）来的客人，自称前世是晋地人，偶然路过寺庙（兰若里），会心一笑采摘芳香的莼菜。这里的"前身亦晋人"透着几分超脱的禅意，而"一笑撷芳津"这个动作特写，把采莼时手指沾满莼菜汁液的画面写得灵动可爱。
全诗妙在把日常的采莼小事写得像一幅文人画——有历史典故（黄夫子），有空间跨越（千里种），有身份转换（晋人变客），最后落笔在"撷芳津"这个充满生活气息的细节上。读来既能感受到江南水乡的春天气息，又能体会到文人雅士闲适自得的心境。
全祖望
全祖望（1705-1755），清代著名史学家、文学家，浙东学派重要代表，字绍衣，号谢山，学者称谢山先生，浙江鄞县（今鄞州区洞桥镇沙港村）人。曾主讲于浙江蕺山书院，广东端溪书院。上承清初黄宗羲经世致用之学，博通经史，在学术上推崇黄宗羲、万斯同，于南明史实广为搜罗纂述，贡献甚大，其著作极为丰富，达35部，400多卷，且大多数学术著作用力极深。其主要著作有：《鲒埼亭集》、《困学纪闻三笺》、《七校水经注》、《续甬上耆旧诗》、《经史问答》、《读易别录》、《汉书地理志稽疑》、《古今通史年表》等。