茶花二首
黄蘖春芽大麦粗，倾山倒谷采无余。
久疑残枿阳和尽，尚有幽花霰雪初。
耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如。
经冬结子犹堪种，一亩荒园试为锄。
细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。
稍经腊雪侵肌瘦，旋得春雷发地狂。
开落空山谁比数，烝烹来岁最先尝。
枝枯叶硬天真在，踏遍牛羊未改香。
久疑残枿阳和尽，尚有幽花霰雪初。
耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如。
经冬结子犹堪种，一亩荒园试为锄。
细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。
稍经腊雪侵肌瘦，旋得春雷发地狂。
开落空山谁比数，烝烹来岁最先尝。
枝枯叶硬天真在，踏遍牛羊未改香。
现代解析
《茶花二首》是苏轼描写山茶花的组诗，用生活化的语言展现了茶花顽强的生命力和独特韵味。
第一首像一部快进纪录片：春天刚冒芽就被人们疯狂采摘，看似被采光了，没想到寒冬里还能顶着雪开花。茶花香气比山菊更浓烈，姿态比梅花更秀丽，冬天结的籽还能种出新生命。诗人最后忍不住想亲自开荒种一亩茶花——这种植物实在太神奇了。
第二首像美食纪录片特写镜头：细嚼茶花蕊有回甘，新芽小得像米粒藏在叶间。经历寒冬的茶花看似瘦弱，春雷一响立刻疯长。在荒山自开自落无人欣赏，却是每年最先被做成茶饮的。最绝的是，就算被牛羊踩踏，枯枝败叶依然香气不改——这里茶花已不仅是植物，更成了文人风骨的象征。
苏轼把寻常山茶写出了三层境界：先是惊讶它"雪里开花"的反常，再赞叹它"比菊更香比梅更秀"的出众，最后升华到"踏遍不改香"的精神品格。这种从具体到抽象的写法，让读者既能看见茶花的样子，又能感受到它代表的不屈品格。
苏辙
苏辙（1039—1112年），字子由，汉族，眉州眉山（今属四川）人。嘉祐二年（1057）与其兄苏轼同登进士科。神宗朝，为制置三司条例司属官。因反对王安石变法，出为河南推官。哲宗时，召为秘书省校书郎。元祐元年为右司谏，历官御史中丞、尚书右丞、门下侍郎因事忤哲宗及元丰诸臣，出知汝州，贬筠州、再谪雷州安置，移循州。徽宗立，徙永州、岳州复太中大夫，又降居许州，致仕。自号颍滨遗老。卒，谥文定。唐宋八大家之一，与父洵、兄轼齐名，合称三苏。