现代解析
这首诗描绘了一个充满生活气息的酿酒场景，通过生动的细节展现了酒的魅力和人们对酒的喜爱。
开头两句"糟床带松节，酒腻肥如羜"描写酿酒工具和酒的状态。松木做的酿酒器具带着松香，新酿出的酒浓稠得像小羊羔的肥肉一样诱人。"滴滴连有声"写酒滴落的声音，让人联想到古代酿酒始祖杜康的传说，仿佛能听到他在说话。
中间四句转入人的活动。"开眉既压后"写酿酒人打开压酒器时眉开眼笑的样子，"染指偷尝处"生动刻画了人们忍不住用手指蘸酒偷尝的有趣场景。最后两句说有了这样的好酒，公田里都不用种其他粮食，只种酿酒用的黍米就够了，用夸张的手法表达了人们对美酒的痴迷。
全诗用质朴的语言、生动的比喻，从酿酒工具、酒的状态到人的反应，层层递进，把普通农家酿酒的过程写得妙趣横生，展现了劳动生活中的小确幸。最妙的是"染指偷尝"这个细节，让读者仿佛看到了酿酒人馋酒的模样，充满了生活情趣。
皮日休
皮日休，字袭美，一字逸少，生于公元834至839年间，卒于公元902年以后。曾居住在鹿门山，自号鹿门子，又号间气布衣、醉吟先生。晚唐文学家、散文家，与陆龟蒙齐名，世称"皮陆"。今湖北天门人（《北梦琐言》），汉族。咸通八年（867）进士及第，在唐时历任苏州军事判官（《吴越备史》）、著作佐郎、太常博士、毗陵副使。后参加黄巢起义，或言“陷巢贼中”（《唐才子传》），任翰林学士，起义失败后不知所踪。诗文兼有奇朴二态，且多为同情民间疾苦之作。《新唐书·艺文志》录有《皮日休集》、《皮子》、《皮氏鹿门家钞》多部。