现代解析
这首诗通过对比两位古人的选择，表达了作者对自由生活的向往和对官场束缚的厌倦。
前两句写陶渊明（彭泽县令）想辞官归隐却未能实现，为了五斗米的俸禄不得不向权贵低头，过着辛苦的生活。"折腰"这个动作形象地表现了官场中卑躬屈膝的无奈。
后两句用张翰的典故形成鲜明对比：西晋的张翰在秋风起时，因为想念家乡的鲈鱼莼菜羹，直接就辞官回乡了。这里"何如"二字带着羡慕的语气，暗示作者认为张翰随心所欲的生活态度更值得效仿。
全诗最打动人的地方在于用两个历史人物的不同选择，道出了许多人心中的矛盾：是为了生计勉强自己做不喜欢的事，还是追随内心过简单自在的生活？通过美味家常菜（鲈鱼莼菜羹）与"五斗米"的对比，更突出了精神自由的可贵。
邓柞
邓柞，字成材（《栟榈集》卷二○），沙县（今属福建）人。高宗建炎二年（一一二八）进士，授建昌军签判。金人破洪州，弃官归。李纲宣抚湖广，辟为属，通判静江。绍兴二十八年（一一五八）由通判吉州擢广南西路转运判官（《建炎以来系年要录》卷一七九），历知泉州、隆兴府。有《焦桐集》，已佚。事见明嘉靖《延平府志》卷二。今录诗八首。