现代解析
这首诗用大白话讽刺了古代官场腐败的乱象，核心就一句话：当官的啥都敢卖！
前两句"太官有馀厨，大小无不卖"直接开炮：管皇家厨房的官员（太官）把多余库存全拿出来卖，上到山珍海味下到油盐酱醋，没有他们不敢卖的。"无不卖"三个字特别狠，把官员雁过拔毛的贪婪嘴脸画活了。
后两句更绝，像开超市货品清单："岂徒脯与糗，醯醢及盐豉"——干肉（脯）和干粮（糗）算啥？连做菜的调料（醯醢是肉酱，盐豉是咸豆豉）都拿出来卖！这种连调味料都不放过的细节，比直接说"贪污严重"更有冲击力，让人瞬间get到当时官员"刮地三尺"的丑态。
全诗妙在两点：一是用厨房这个具体场景，把抽象腐败写得有烟火气；二是像说相声抖包袱一样，先抛个"卖库存"的梗，再层层加码到"连盐巴都卖"，最后留给读者一个"这也行？"的荒诞感。这种讽刺手法，搁现在就是高级段子手的水准。
应璩
（191—252）三国魏汝南人，字休琏。应场弟。博学，以文章显，善为书记。魏文帝、明帝时，历官散骑常侍。齐王曹芳立，稍迁侍中、大将军长史。曹爽执政，多违法度，璩以诗讽之，多切时要。复为侍中，典著作。今存《百一诗》数篇，有辑本《应休琏集》。