现代解析
这首诗用轻松幽默的笔调，描写了日本人制作"团子"（一种糯米点心）的有趣过程。
前两句说日本人把鲜花揉碎做成饭团，比芝麻饭更香；把花蕊嚼出汁液来调奶茶。这里用"抟花作饭""嚼蕊流酥"这种夸张的描写，突出制作过程的精致讲究。
后两句转入调侃：费了这么大功夫揉搓花朵（"挼莎"就是揉搓的意思），最后做出来的团子，果然比鲜花本身还贵呢！一个"贵"字既指价格昂贵，也暗指团子比鲜花更珍贵。
全诗妙在把普通的小吃写得充满诗意，又带着善意的调侃。通过"花变团子"这个奇妙转化，既展现了日本饮食文化的精致，又用"贵于花"的对比制造出幽默效果。让人读来会心一笑，又能感受到异国风情的生活趣味。
黄遵宪
黄遵宪（1848年4月27日～1905年3月28日）晚清诗人，外交家、政治家、教育家。字公度，别号人境庐主人，汉族客家人，广东省梅州人，光绪二年举人，历充师日参赞、旧金山总领事、驻英参赞、新加坡总领事，戊戌变法期间署湖南按察使，助巡抚陈宝箴推行新政。工诗，喜以新事物熔铸入诗，有“诗界革新导师”之称。黄遵宪有《人镜庐诗草》、《日本国志》、《日本杂事诗》。被誉为“近代中国走向世界第一人”。