现代解析
这首诗描绘了一幅冬日烹茶赏雪的雅致画面，同时讽刺了奢靡享乐之风，赞美了文人清俭的品格。
前四句像电影镜头般展开：水神（冯夷）把雪花洒向天际，千万树银花在春天到来前绽放。翰林学士（玉堂学士）偏爱这份清冽，取雪煮茶，享受天然风味——这里用"真快哉"三个字，把文人那种发自内心的愉悦感写得活灵活现。
后四句笔锋一转，用对比手法写两种人生：一边是豪门家妓（党家妓出自典故，指富贵人家的歌舞姬）只知道追逐富贵享乐；另一边是文人雅士（吾儒）崇尚简朴，不追求华服美食。最妙的是"堪笑"二字，就像现代人摇头感叹"真可笑"，直接表达了作者对虚荣生活的鄙视。
全诗最动人的是"俭素心"这个核心——雪水煮茶这个行为，象征着文人把寻常事物变成雅趣的生活智慧。就像现代人用简单的食材做出美味，追求的是精神满足而非物质炫耀。诗中"不夸"的态度，在今天看来依然是对消费主义很好的提醒。
方凤
（1240—1321）宋元间婺州浦江人，一名景山，字韶卿(韶父)，号岩南。宋末恩授容州文学，入元不仕。善为古今诗，不缘雕琢，体裁纯密，自成一家。有《存雅堂稿》等。