现代解析
这首联句诗是郁达夫和友人孙席珍的即兴合作，通过饮酒的场景抒发了对现实的感慨。
前两句"佳味三盘酒一瓯，暂消旧恨与新愁"描绘了简单的小菜配酒，却能暂时抚平心中积压的愁绪。这里用"三盘""一瓯"的质朴搭配，反衬出借酒消愁的无奈。
后两句笔锋一转，由个人情绪转向社会观察："眼前多少贪杯客，谁是当今马上侯"。表面上写酒桌上尽是贪杯之人，实则暗讽当时社会上多的是醉生梦死之徒，却难觅真正能匡扶社稷的栋梁之才。"马上侯"这个典故的运用，既点明了诗人对英雄人物的期待，又暗含了对时局的不满。
全诗最大的魅力在于：通过日常饮酒的场景，既表达了文人借酒消愁的常态，又巧妙地完成了从个人情感到社会批判的升华。语言看似平实，却蕴含着深刻的社会关怀，展现了旧式文人在苦闷中仍心系天下的情怀。