现代解析
这首小诗像一幅冬日饮酒的速写，用四个镜头生动地展现了饮酒的趣味。
前两句写饮酒时的身体感受："紫貂寒拥鼻"是说穿着貂裘还冷得缩鼻子，画面感极强；"绿蚁细侵唇"则描写啜饮时酒沫沾唇的细微触感，"绿蚁"指酒面上的浮沫，这个比喻既形象又带着生活气息。
后两句转入回忆与当下的对比："莲烛当时事"可能是回忆从前灯火辉煌的宴饮场景，而"壶头此日春"则突出当下——哪怕只有一壶酒，也能喝出春天的暖意。最妙的是"壶头春"这个说法，把酒壶比作带来春意的源泉，平凡中见诗意。
全诗妙在：1.用"缩鼻子""酒沾唇"等小细节让场景活起来；2.冷暖对比（貂裘的冷vs酒带来的暖）；3.时间对比（过去的盛宴vs当下独酌），最终落在"简单饮酒也能喝出春天"的生活哲理上。就像现在人说"一杯奶茶的快乐"，古人用酒壶装下了整个春天。
刘延世
临江军新喻人，字玉盂，号述之。刘敞从子。少即有名。哲宗元祐初游太学，不得志，筑堂讲业，名“抱瓮”。善画墨竹。