现代解析
这首词写的是杨梅，但诗人用了一种很巧妙的手法——把杨梅比作古代美人，让它一下子鲜活起来。
上片开头就把杨梅比作杨贵妃（"真妃"），说它们同姓"杨"。接着又把杨梅的产地比作西施的故乡苎萝村，让平凡的杨梅一下子有了两位绝代佳人的风采。后两句写杨梅的外形：表面颗粒像美人冻得起鸡皮疙瘩（"玉肌寒起粟"），但泡酒后就会变得红艳动人。
下片继续用宫廷意象：说杨梅像皇宫里的红宝石（"火齐"），又像凝结着露水的冰镇琼浆。最后两句拿荔枝作对比：荔枝生长在遥远的南方难以得到，而杨梅就在眼前，只恨南风（"薰风"）吹得太晚，让杨梅成熟得迟。
全词最妙处在于：
1. 通篇用美人、珍宝作比，把普通水果写得高贵迷人
2. 通过对比荔枝，突出杨梅的"近在眼前却难及时享用"的遗憾
3. "恨薰风"三字特别生动，把等人吃杨梅的急切心情写得活灵活现
就像现在人着急等外卖时不停看手机的心情，古人等杨梅成熟也是这般望眼欲穿呢。