现代解析
这首词写的是一种水果，可能是杨梅或荔枝。全词用轻松俏皮的笔调，把吃水果的过程写得生动有趣。
上片写水果的形态：美人用白净的手端着水晶盘，盘里堆着仙丹似的小果子。果子外皮像红绸剪碎又揉成团，果肉像撒满金粟（黄色果粒），样子有点像鸡冠花。这里用"仙丸""金粟"等比喻，把普通水果写得仙气飘飘。
下片写水果的味道：果汁比玉液琼浆还美味，只是偏酸。作者提醒大家别把它当成荔枝看待——这种水果比荔枝娇嫩，颜色淡、香气易散，刚到长安（可能指运输途中）就蔫了。最后两句用拟人手法，说水果"僝僽"（愁苦）的样子，仿佛在抱怨长途运输的辛苦。
全词妙在三点：
1. 把日常吃水果写成风雅趣事，水晶盘、红绡、金粟等比喻充满贵族生活气息
2. "逗得安排""莫将一般看"等口语化表达，让词作活泼不呆板
3. 结尾拟人手法出人意料，水果仿佛成了会撒娇的美人，让人会心一笑
本质上是用写珍馐美味的方式写普通水果，在雅俗之间找到了巧妙平衡。
王观
王观(1035--1100)，字通叟，生于如皋(今江苏如皋)，北宋著名词人。王安石为开封府试官时，他得中科举及第。宋仁宗嘉佑二年(1057年)，考中进士。其后，历任大理寺丞、江都知县等职，在任时作《扬州赋》，宋神宗阅后大喜，大加褒赏；又撰《扬州芍药谱》一卷，遂被重用为翰林学士净土。