索虾
姑孰多紫虾，独有湖阳优。
出产在四时，极美宜于秋。
双钳鼓繁须，当顶抽长矛。
鞠躬见汤王，封作朱衣侯。
所以供盘餐，罗列同珍羞。
蒜友日相亲，瓜朋时与俦。
既名钓诗钓，又作钩诗钩。
于时同相访，数日承款留。
厌饮多美味，独此心相投。
别来岁云久，驰想空悠悠。
衔杯动遐思，■（{拶扌=口}）口涎空流。
封缄托双鲤，于焉来远求。
慷慨胡隐君，果肯分惠否。
出产在四时，极美宜于秋。
双钳鼓繁须，当顶抽长矛。
鞠躬见汤王，封作朱衣侯。
所以供盘餐，罗列同珍羞。
蒜友日相亲，瓜朋时与俦。
既名钓诗钓，又作钩诗钩。
于时同相访，数日承款留。
厌饮多美味，独此心相投。
别来岁云久，驰想空悠悠。
衔杯动遐思，■（{拶扌=口}）口涎空流。
封缄托双鲤，于焉来远求。
慷慨胡隐君，果肯分惠否。
现代解析
这首诗讲的是作者对湖阳紫虾的深深喜爱和怀念，用生动幽默的笔触把虾写活了。
开头说姑孰（今安徽当涂）盛产紫虾，但湖阳的虾最棒，一年四季都有，秋天的最鲜美。这里直接点明主题——湖阳紫虾是顶级美味。
接着用拟人手法描写虾的样子：挥舞着两个钳子，胡须摇摇晃晃，头顶的尖刺像长矛。最有趣的是把煮熟的虾比作"鞠躬见汤王"（在热汤里弯腰），红色虾壳被戏称为"朱衣侯"（穿红袍的侯爵），这种俏皮比喻让平凡的虾顿时有了贵族气质。
后面写人们怎么享用虾：摆在餐盘里像珍宝，常和大蒜、瓜类搭配。还把虾须比作"钓诗钩"，说这美味能激发诗兴，朋友来访时总要连着吃好几天。虽然尝过很多美食，但最钟情的还是这口虾。
最后一段写离别后的思念：多年没吃，一想起来就流口水（原句用了个生僻字形容流口水状）。甚至想托人捎信（"双鲤"指书信），问问慷慨的胡隐君能不能分点虾给他。结尾这个半开玩笑的请求，透着对美味的魂牵梦萦。
全诗妙在把美食写得既诱人又有趣，通过夸张的比喻（给虾封侯）、生动的动作描写（虾须像钓钩）、直白的心理描写（馋到流口水），让读者隔着文字都能感受到虾的鲜美和作者的馋劲儿。这种对日常小食的狂热赞美，展现了古人生活里活泼可爱的一面。
唐彦谦
唐彦谦（？～893）字茂业，号鹿门先生，并州晋阳（今山西省太原市）人。咸通末年上京考试，结果十余年不中，一说咸通二年（861）中进士。乾符末年，兵乱，避地汉南。中和中期，王重荣镇守河中，聘为从事，累迁节度副使，晋、绛二州刺史。光启三年(887)，王重荣因兵变遇害，他被责贬汉中掾曹。杨守亮镇守兴元（今陕西省汉中市）时，担任判官。官至兴元（今陕西省汉中市）节度副使、阆州（今四川省阆中市）、壁州（今四川省通江县）刺史。晚年隐居鹿门山，专事著述。 昭宗景福二年（893）卒于汉中。