现代解析
这首诗描绘了一幅元代上京地区的生动生活画面，充满了草原游牧民族的野趣和人情味。
前两句"野韭青青黄鼠肥，地椒细细白翎飞"像电影镜头一样，先拍下草原上的美味野菜和肥硕的黄鼠，再转向细小的地椒和飞过的白翎鸟。这些草原特有的物产，立刻让人感受到浓郁的塞外风情。
后两句"郎君怯薛今朝出，请得官钱买酒归"则把镜头转向人物活动。这里的"郎君"可能是蒙古贵族子弟，"怯薛"是蒙古语"值宿护卫"的意思。诗人用轻松的语气说：这位贵族小哥今天不当值，领了工资就去买酒喝。这种随意自在的生活态度，展现了蒙古人豪爽的性格。
全诗最妙的是把草原风光和人情世故自然融合，用"野韭""黄鼠"这些接地气的意象，搭配贵族子弟买酒这样的生活场景，既写出了塞外独特的风物，又展现了当时蒙古贵族的生活状态。语言直白如话，却充满画面感和生活气息，读来仿佛能闻到草原的清香，看到那位拎着酒壶、悠闲回家的蒙古青年。