谢僧惠茶
老衲采山华，碧茗树方茁。
弱荄如剪韭，长芽捲雀舌。
晓露徐挹润，晴旭暴复洁。
缄藏香积久，持赠意独切。
涤鼎汲冽泉，刈薪自煎热。
悠然酌瓦钵，渴喉慰甘飶。
吟哦兴转豪，烦嚣遽清澈。
方外有赏音，市饮徒餔啜。
施金转恐俗，答赠有薇蕨。
弱荄如剪韭，长芽捲雀舌。
晓露徐挹润，晴旭暴复洁。
缄藏香积久，持赠意独切。
涤鼎汲冽泉，刈薪自煎热。
悠然酌瓦钵，渴喉慰甘飶。
吟哦兴转豪，烦嚣遽清澈。
方外有赏音，市饮徒餔啜。
施金转恐俗，答赠有薇蕨。
现代解析
这首诗讲的是一个和尚采茶赠茶的故事，充满山林野趣和人情温暖。我们可以从三个层面来理解：
第一段（采茶制茶）像纪录片一样生动：老和尚上山采茶，茶树刚冒嫩芽，像韭菜一样鲜嫩，茶尖卷曲像小鸟舌头。他让茶叶沾着晨露晒太阳，反复晾晒提香，珍藏很久才舍得送人。这里用"剪韭""雀舌"这种生活化比喻，让制茶过程活灵活现。
第二段（煮茶品茶）最有烟火气：和尚亲自打泉水、砍柴烧火煮茶，捧着瓦碗慢饮。茶汤入喉瞬间，干渴顿消，烦闷一扫而空，连写诗都来劲了。这里"瓦钵""刈薪"这些细节，把粗茶淡饭喝出仙气的境界写绝了。
第三段（赠茶深意）藏着人生智慧：和尚说世俗人只会花钱买茶喝（市饮徒餔啜），而真正的知音（方外赏音）懂得用山野间的薇菜蕨根回礼。暗示真挚情谊不在贵重礼物，而在心意相通。最后两句特别妙——给钱太俗气，回赠野菜才见真情。
全诗妙在把日常小事写出三重境界：采茶是劳动之美，煮茶是生活之趣，赠茶是处世之道。就像现在朋友间送自制果酱，亲手做的比买的更有温度。和尚用最朴素的茶汤，教会我们什么是真正的风雅。