答柳道传饷笋
东家鼎烹矜大嚼，西家呼卢赛乳酪。
肉食那知儒素风，似君臭味将无同。
知我山斋少白粲，随时易办松花饭。
佐食投箸毋乃馋，筠笼新掘来幽岩。
封题遥寄四五尾，歆然解剥出肌理。
和以芹根及薤芽，醯盐澹著香无涯。
黄齑脱粟绝滓腻，得此加餐检残笥。
手把南华读一过，诗思陡涌如春波。
题箑酬君君莫笑，胸中成竹谐清调。
肉食那知儒素风，似君臭味将无同。
知我山斋少白粲，随时易办松花饭。
佐食投箸毋乃馋，筠笼新掘来幽岩。
封题遥寄四五尾，歆然解剥出肌理。
和以芹根及薤芽，醯盐澹著香无涯。
黄齑脱粟绝滓腻，得此加餐检残笥。
手把南华读一过，诗思陡涌如春波。
题箑酬君君莫笑，胸中成竹谐清调。
现代解析
这首诗描绘了一个清贫但充满雅趣的文人生活场景，通过对比和细节展现了作者高洁的志趣。
开头用"东家西家"的对比：东边邻居大鱼大肉显摆，西边邻居赌博喝酒（呼卢是古代一种赌博游戏），这些富贵人家根本不懂读书人的清雅生活。只有你（柳道传）和我志趣相投。
接着写自己的生活：山里住处缺少精细粮食（白粲指上等白米），但随时可以煮简单的松花饭。正愁没有下饭菜时，你从深山里新挖的竹笋送到了——用竹篮装着，寄来四五根。剥开笋衣露出嫩白的笋肉，配上芹菜根和薤白（类似小葱），简单用醋盐调味就香气扑鼻。
最后描写生活情趣：吃着粗茶淡饭（黄齑是咸菜，脱粟是糙米）配上鲜笋，翻检着旧书箱。手里拿着《庄子》（南华经）读着，诗兴像春水般涌来。在扇子上题诗回赠你，别笑话我——虽然生活清贫，但胸中自有竹子的清雅气节（"成竹"既指真实的竹子，也暗指文人画竹时心中要先有竹子的形象）。
全诗妙在：
1. 用富贵人家的油腻反衬山居的清雅
2. 把普通的竹笋写得活色生香，展现"粗物细吃"的生活美学
3. 最后用"胸有成竹"双关，既指真实的竹子，也暗示自己虽贫寒但保持文人风骨
方凤
（1240—1321）宋元间婺州浦江人，一名景山，字韶卿(韶父)，号岩南。宋末恩授容州文学，入元不仕。善为古今诗，不缘雕琢，体裁纯密，自成一家。有《存雅堂稿》等。