现代解析
这首诗写的是作者出差到北方边境时的所见所感，用很生活化的语言表达了思乡之情。
前两句像在拍短视频：随手摘点沙漠里的野葱韭菜，随意尝尝当地特色的芦秆酒和黄牛肉。这些北方特有的食物，在南方人眼里既新鲜又陌生。"随时采""取次尝"这种随意的语气，让人感觉作者像是在边逛边吃，记录旅途见闻。
后两句突然转折：跑这么远来塞外出差，忽然看到这些北方风物，一下子想起了江南老家。这里的"万里驱驰"和"忽惊"形成强烈对比——长途跋涉时没觉得怎样，反而是看到一丛野葱、喝到一口土酒时，乡愁突然就涌上来了。
全诗妙在把深刻的思乡情绪，藏在看似随意的吃喝小事里。就像我们现代人旅游时，可能因为吃到某种家乡味的小吃突然想家一样。作者用最普通的日常场景，写出了所有离家在外的人都会有的那种瞬间触动。