现代解析
这首诗描绘了一幅南方梅雨过后荔枝成熟的生动画面，充满了生活情趣和人情温暖。
前两句"梅雨晴时荔子丹，绛囊青幄共檀栾"用色彩鲜明的语言勾勒出荔枝丰收的景象：梅雨放晴后，红彤彤的荔枝挂满枝头，像一个个绛红色的小口袋，在翠绿的枝叶间若隐若现。"檀栾"形容竹子秀美的样子，这里用来衬托荔枝树的姿态。
后两句"按图读谱尝珍品，大胜关西苜蓿盘"通过对比展现了荔枝的珍贵。诗人说照着图谱品尝这南方珍果，远比在北方（关西）吃苜蓿（一种普通野菜）要美妙得多。这里用"苜蓿盘"暗指清贫的生活，反衬出荔枝的珍贵难得。
整首诗语言清新自然，通过荔枝这一南方特产，既展现了时令风物之美，又含蓄地表达了诗人对友人赴任南方的祝福——希望他在南方能享受到这般美好的生活。诗中色彩对比鲜明（丹、绛、青），意象生动（绛囊、青幄），读来令人仿佛看到满树红荔，感受到南方特有的风味。