香菌出括苍山谷中其味香滑绝妙昔尝欲献之寿

薰蒸应地德,香滑异园蔬。
天花非尔伦,金芝恐其余。
雅宜斋庖荐,不受羊羹污。
将欲献天子,谁为达区区。

现代解析

这首诗写的是作者在山里发现了一种美味的香菌,想把它献给皇帝,却苦于没人能帮忙传达心意。

前四句在夸香菌有多好:它吸收了大地精华(地德),香味和口感都比普通蔬菜强太多。连珍贵的"天花"(一种菌类)都比不上它,"金芝"(传说中的仙草)在它面前都显得普通。

中间两句说这香菌特别适合上餐桌(斋庖荐),而且不会被荤腥污染(羊羹污),强调它既美味又高雅。

最后两句道出心事:想把这好东西献给皇帝,却找不到人帮忙传达这份心意(区区指微小的心意)。这里能感受到作者怀才不遇的郁闷——就像好香菌埋没深山一样,自己的才能也无人赏识。

全诗妙在把香菌写得像人才,表面写食材,实则寄托了人才难遇明主的感慨。用日常事物抒怀,既生动又含蓄,是典型的借物言志手法。