现代解析
这首诗描绘了一个隐士在山中采药、煮药、修行的闲适生活，充满了自然之美和超脱世俗的意境。
开头四句写采药场景：吴山的雾气露水晶莹清澈，各种草木蓬勃生长。隐士在秋月下拿着锄头，挖掘珍贵的长着灵根的白术。这里用"秋月"暗示时间，也营造出清幽的氛围。
中间四句写制药过程：采回的白术在清冽的山涧中洗净，香气持久不散。夜晚用山泉煮药，清晨的药烟弥漫整个山洞。通过"濯寒涧""煮石泉"等动作，展现了隐士生活的朴素与自然。
最后四句升华主题：白术有延年益寿的功效，能保持容颜不老、黑发常驻。但诗人说自己并非伯夷叔齐那样的隐士，不敢奢望像他们一样靠采薇度日。这里用对比手法，既表现了隐士生活的美好，又谦虚地表示自己达不到古代贤人的境界。
全诗语言清新自然，通过采药、煮药的生活细节，展现了隐士远离尘嚣、亲近自然的生活状态，表达了对简朴生活的向往和对长生之道的追求。诗中"雾露""秋月""寒涧""石泉"等意象共同营造出一个清幽脱俗的意境。
梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。