现代解析
这首诗描绘了诗人与两位僧人朋友品茶论道的闲适时光，充满了自然之美和禅意。
开篇写诗人平时喜欢在江边游玩，每天吟诗作赋仍觉得不够尽兴。这时两位僧人突然来访，他们的僧衣上还带着清晨的霜露，显得清新脱俗。他们不仅人来了，还带了茶具，就地煮起了新采的绿茶。
诗人用生动的比喻形容茶水：茶汤清澈甘甜如蜜，茶末细腻如粟米。品茶时，尘世的烦恼都被洗涤一空，诗人甚至为自己还戴着官帽（象征世俗身份）感到惭愧。最后，诗人不知如何回报僧人的热情，只好让仆人跑去云雾缭绕的山谷（可能指代隐居处或茶园）取些好东西来招待他们。
全诗通过简朴的茶事活动，表达了超脱尘世、向往自然与清净的心境。语言平实却意境悠远，让读者感受到品茶的雅趣和禅意的宁静。
梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。