现代解析
这首诗讲的是禅宗大师赵州和尚的教诲给人带来的深刻体验，用日常化的比喻让普通人也能理解禅意。
前两句"赵州滋味最为亲，觌面承当有几人"是说赵州和尚的禅法像美味佳肴一样亲切，但真正能当面领会其中真谛的人却很少。就像我们吃一道好菜，人人都说香，但能说出究竟哪里好的食客其实不多。
后两句"三度传来亲切处，馨香满口又全真"用吃东西的体验作比：赵州的禅法经过多次体会后（三度传来），那种亲切感就像美食的香味充满口腔（馨香满口），让人感受到完全真实的滋味（又全真）。就像我们反复品尝一道菜，才能真正领略它的精髓。
全诗用"滋味""馨香"这些饮食的比喻，把抽象的禅悟体验变得具体可感。告诉我们真正的智慧需要反复体会，就像美食需要细细品味，不是一口就能吃出真味的。这种把深奥道理生活化的表达方式，正是禅诗的魅力所在。
释慧方
释慧方，号超宗，俗姓龚，临江（今江西樟树西南）人。十七岁试经得度，历参名宿，执侍悟新禅师十四年。徽宗宣和中，初住隆庆寺，迁住吉州禾山寺、洪州云岩寺。为南岳下十四世，黄龙死心悟新禅师法嗣。有《超宗慧方禅师语录》一卷（收入《续藏经》）。《嘉泰普灯录》卷一○、《五灯会元》卷一八有传。今录诗三十九首。