现代解析
这首诗用简单生动的语言，把一只醉蟹写得活灵活现，读起来让人口水直流。
前两句"霜前不落第二，糟馀也复无双"是说：在秋霜降临前，这只蟹的品质数一数二；即使用酒糟腌制后，也是独一无二的好。就像在夸一个学霸：考试前是第一名，考完还是最棒的。
后两句"一腹金相玉质，两螯明月秋江"更精彩：打开蟹壳，蟹黄像金子一样闪亮，蟹肉像白玉一样晶莹；两只大钳子里的肉，白得像秋夜月光映照的江水。这里用"金"和"玉"形容蟹黄蟹肉，用"明月秋江"比喻蟹钳肉，既写出了蟹的鲜美，又特别有画面感。
整首诗就像给螃蟹拍了个特写镜头：先用对比突出它的珍贵，再用比喻展现它的美味。最妙的是把吃螃蟹这件事，写得既高雅又有趣，让人一看就想去尝一尝。
杨万里
杨万里（1127年10月29日－1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋著名诗人、大臣，与陆游、尤袤、范成大并称为“中兴四大诗人”。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。杨万里一生作诗两万多首，传世作品有四千二百首，被誉为一代诗宗。他创造了语言浅近明白、清新自然，富有幽默情趣的“诚斋体”。杨万里的诗歌大多描写自然景物，且以此见长。他也有不少篇章反映民间疾苦、抒发爱国感情的作品。著有《诚斋集》等。