菘台醋（袁宏道评曰：恢谐峭快）
辣鼻作犀向月卬，便唧鼻涕天尺长。
十卬九低头作鹭，才能一嚏噀作雾。
积年糟蛊烂人肠，霎从毛孔走大荒，一战笑受糟酋降。
伯伦无妇堪诒左，谁持五斗来贺我。
战捷知真却病不，兴败少渠真不可。
西国葡萄那得来，吾卿豆酝逐家堆。
黄公握曲千年返，卓氏当垆百店开。
新涡放水荷花白，旧栈溅珠黄琥珀。
个个鼾闻忉利天，人人梦到华胥国。
华胥国，餐𨤍醁。
生无欢，死无哭。
孟公紫菘赛黄独，绿台大拇抽肥玉。
一浇一段鲁微生，闭在春瓷饷醉人。
一嚼一嚏醉辄醒，醒来却苦多烦恼，醒固不恶醉亦好。
十卬九低头作鹭，才能一嚏噀作雾。
积年糟蛊烂人肠，霎从毛孔走大荒，一战笑受糟酋降。
伯伦无妇堪诒左，谁持五斗来贺我。
战捷知真却病不，兴败少渠真不可。
西国葡萄那得来，吾卿豆酝逐家堆。
黄公握曲千年返，卓氏当垆百店开。
新涡放水荷花白，旧栈溅珠黄琥珀。
个个鼾闻忉利天，人人梦到华胥国。
华胥国，餐𨤍醁。
生无欢，死无哭。
孟公紫菘赛黄独，绿台大拇抽肥玉。
一浇一段鲁微生，闭在春瓷饷醉人。
一嚼一嚏醉辄醒，醒来却苦多烦恼，醒固不恶醉亦好。
现代解析
这首《菘台醋》写得非常幽默风趣，充满了夸张和调侃的意味。整首诗以喝酒和醉酒为主题，通过生动形象的语言，描绘了一个人在喝酒时的种种表现和感受，既有对酒的赞美，也有对醉后状态的调侃。
开头几句写的是喝酒时的状态：鼻子被酒辣得朝天，鼻涕流得老长，低头的样子像只鹭鸶。接着，诗人用夸张的手法形容酒喝下去后，仿佛从毛孔中释放出了一种神奇的力量，瞬间让人感觉轻松自在，甚至像是在战场上打败了敌人一样得意。
诗中还提到了一些历史人物和典故，比如“伯伦无妇”“卓氏当垕”等，这些典故都跟酒有关，诗人借此表达了对酒的喜爱和赞美。同时，诗人也调侃了酒的威力，喝完后人们或鼾声如雷，或进入美梦，仿佛到了一个无忧无虑的“华胥国”。
诗的最后部分，诗人写到了醉酒后的感受：醒来时觉得烦恼多多，但醉着的时候却很快乐。这种矛盾的心理，反映了生活中人们常常在清醒与迷醉之间徘徊的状态。
总的来说，这首诗通过夸张、幽默的语言，生动地描绘了喝酒的种种乐趣和醉后的感受。它既有对酒的赞美，也有对生活的调侃，让人在笑声中感受到一种轻松和释然。诗中的语言形象生动，节奏明快，读起来非常有趣，容易引起读者的共鸣。
徐渭
徐渭（1521—1593），汉族，绍兴府山阴（今浙江绍兴）人。初字文清，后改字文长，号天池山人，或署田水月、田丹水，青藤老人、青藤道人、青藤居士、天池渔隐、金垒、金回山人、山阴布衣、白鹇山人、鹅鼻山侬等别号。中国明代文学家、书画家、军事家。民间也普遍流传他的故事传说，关于他年轻时如何聪明，后来如何捉弄官宦等。