现代解析
这首诗用简单的生活场景讲了一个深刻的道理：贫穷和困境会随着时间变化，但人的精神可以保持不变。
前四句用自然现象比喻生活的变化：
1. "去年贫，雷在天上壮"——去年穷得像天上打雷一样轰轰烈烈（可能指穷得人尽皆知）
2. "今年贫，水出山下蒙"——今年穷得像山脚下流出的溪水，静静流淌（可能指穷得比较隐蔽）
通过雷声和溪水的对比，说明贫穷的表现形式每年都在变化。
后两句点明主旨：
虽然外在的贫穷形式在变，但"家风"（家庭的精神传统）和香严（可能指高洁的品格）始终不变。就像用熨斗煎茶和用茶铫（煮茶器具）煎茶，工具不同但本质相同。
全诗的精髓在于：
用煮茶器具的比喻告诉我们，外在条件会变，困境的表现形式会变，但人内心的坚守和品格可以始终如一。这种在变化中保持不变的智慧，正是这首诗的魅力所在。
释居简
释居简（一一六四～一二四六），字敬叟，号北涧，潼川（今四川三台）人。俗姓龙（《补续高僧传》卷二四作王）。依邑之广福院圆澄得度，参别峰涂毒于径山，谒育王佛照德光，走江西访诸祖遗迹。历住台之般若报恩。后居杭之飞来峰北涧十年。起应霅之铁佛、西余，常之显庆、碧云，苏之慧日，湖之道场，诏迁净慈，晚居天台。理宗淳祐六年卒，年八十三，僧腊六十二。