现代解析
这首诗以螃蟹为题材，通过生动的描写和巧妙的比喻，展现了螃蟹的独特魅力。
首联"介族珍惟汝，无嫌小异常"开门见山，直接赞美螃蟹虽然体型小，但在甲壳类生物中却格外珍贵。这里用"小异常"三个字，既点出螃蟹体型小的特点，又强调它的与众不同。
中间两联具体描写螃蟹的特点："秋深犹未蜕"写螃蟹在深秋时节还未蜕壳；"月满正多黄"描绘满月时蟹黄饱满；"血结疑非木"用比喻手法，说蟹黄凝结后看起来像木头，实际却是美味；"斑多识是香"则写蟹壳上的斑纹暗示着它的鲜美。
尾联"番沉虽有此，不及海南良"通过对比，指出外地产的螃蟹虽然也不错，但还是比不上海南的螃蟹好。这里既是对海南螃蟹的赞美，也暗含对家乡特产的骄傲。
全诗语言朴实，却充满生活气息。诗人抓住螃蟹最显著的特点，用日常可见的事物作比，让读者能直观感受到螃蟹的珍贵与美味。特别是"血结疑非木"这样的比喻，既形象又贴切，充分展现了诗人细致的观察力和丰富的想象力。
屈大均
屈大均（1630—1696）明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。字翁山、介子，号莱圃，汉族，广东番禺人。曾与魏耕等进行反清活动。后为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。