现代解析
这首诗写得非常豪放有趣，把作者对西湖的喜爱表现得淋漓尽致。
前两句说"何必非要去风景如画的潇湘，我只想把整个西湖变成美酒"，用夸张的想象表达对西湖的痴迷——在他眼里，西湖的美景比传说中的潇湘美景更动人，甚至想把它变成可以痛饮的美酒。
后两句的画面感更强：作者说要"整个人躺在西湖边，浪打过来就喝一口"。这里把湖水比作酒，把浪花比作递到嘴边的酒杯，用这样生动幽默的描写，展现了一种与自然亲密无间、纵情享受的洒脱态度。
全诗最妙的是把"赏景"这个文雅的事，用"喝酒"这样接地气的方式来表达。不用传统写景的手法，而是通过奇特的想象和活泼的语言，让我们感受到作者在西湖边那种无拘无束、物我两忘的快乐。读完仿佛能看到一个醉心美景的人，正躺在湖边等着浪花来"敬酒"呢。
释道济
释道济（一一四八～一二○九），号湖隐，又号方圆叟，俗姓李，天台临海（今浙江临海市）人。年十八于灵隐寺落发，嗜酒肉，人称济颠。后依净慈长老德辉为记室。宁宗嘉定二年卒（明嘉靖《浙江通志》卷六八、《补续高僧传》卷一九谓卒年七十三）。有《镌峰语录》十卷及《道济诗》，已佚。事见《北涧集》卷一○《湖隐方圆叟舍利铭》，《净慈寺志》卷一○有传。道济诗，《续藏经》所收《钱塘湖隐济颠禅师语录》，实为小说，内容多有伪托，如记道济圆寂后尚有诗寄少林长老等。姑与《禅宗颂古联珠通集》等书所录，合编为一卷。