现代解析
这首诗词用幽默讽刺的手法，刻画了一个贪心又虚伪的"猪头和尚"形象。
"猪头捧起，全苦全甘"：和尚捧着猪头（佛教忌荤腥），表面说修行要吃苦，实际却贪图享受。就像猪头又苦又甜的矛盾味道，暗示他言行不一。
"饥兮不吃，饱而常贪"：明明不饿却假装禁食，吃饱了还贪得无厌。活画出假修行者装模作样又贪心的嘴脸。
最妙的是后两句的比喻：把整个大地比作扇柄，这么大的扇子都遮不住他的羞耻。夸张地说这个人脸皮厚到极点，做了亏心事还假装正经，结果越掩饰越丢人。
全诗就像一幅漫画：一个胖和尚抱着猪头，想用扇子遮脸却遮不住，滑稽中透着辛辣。诗人用生活化的比喻，把伪善者的丑态写得活灵活现，让人在笑骂中看清这类人的本质。
释了惠
释了惠（一一九八～一二六二），蓬州蓬池（今四川仪陇南）人。年十九出家受具，初谒坏庵照于昭觉，后出三峡，由湖湘至江浙，谒浙翁琰、高原泉、无准范、石田董、妙峰善诸禅师。历住平江府定慧、温州雁山能仁、江州东林、庆元府天童景德、瑞岩山开善诸禅寺。理宗景定三年卒，年六十五。有《西岩了惠禅师语录》一卷，收入《续藏经》。事见《语录》及所附大观撰《行状》。