现代解析
这首诗描绘了一幅寒夜梅花盛开的动人画面，并借花抒发了高洁的情怀。
前两句写景：梅花不畏严寒，在夜晚傲然绽放（"南枝连夜犯寒开"），但这样美好的景象却无人前来欣赏（"好事谁曾步屧来"）。这里用"犯寒"二字突出了梅花凌寒独放的品格。
后两句抒情：诗人说真正高雅的客人（"上客"）内心坚定如石，不会轻易改变。他们为了欣赏梅花，宁愿点起蜡烛细细观赏，也不愿用酒壶酒杯来助兴（"耻瓶罍"）。这里表达了诗人对梅花高洁品质的敬重，以及自己不愿随波逐流、追求高雅情趣的人生态度。
全诗通过梅花不畏严寒、独自绽放的形象，赞美了坚贞不屈、不随俗流的品格。诗人用"烧烛赏花"这个细节，生动地表现了对梅花的珍视和敬重，也暗示了自己追求高雅、不落俗套的生活态度。