渼陂鱼
霜筠细破为双掩，中有长鱼如卧剑。
紫荇穿腮气惨悽，红鳞照座光磨闪。
携来虽远鬣尚动，烹不待熟指先染。
坐客相看为解颜，香粳饱送如填堑。
早岁尝为荆渚客，黄鱼屡食沙头店。
滨江易采不复珍，盈尺辄弃无乃僭。
自从西征复何有，欲致南烹嗟久欠。
游倏琐细空自腥，乱骨纵横动遭砭。
故人远馈何以报，客俎久空惊忽赡。
东道无辞信使频，西邻幸有庖齑酽。
紫荇穿腮气惨悽，红鳞照座光磨闪。
携来虽远鬣尚动，烹不待熟指先染。
坐客相看为解颜，香粳饱送如填堑。
早岁尝为荆渚客，黄鱼屡食沙头店。
滨江易采不复珍，盈尺辄弃无乃僭。
自从西征复何有，欲致南烹嗟久欠。
游倏琐细空自腥，乱骨纵横动遭砭。
故人远馈何以报，客俎久空惊忽赡。
东道无辞信使频，西邻幸有庖齑酽。
现代解析
这首诗生动描绘了作者品尝渼陂鱼的过程和感受，充满生活气息和人情味。
前八句写鱼的鲜美：用细竹篾编成鱼篓，里面躺着剑一般修长的鱼。紫色的水草穿过鱼鳃，鱼鳞在灯光下闪闪发亮。鱼刚捞上来时还在动弹，没等煮熟就忍不住先沾汁尝鲜。宾客们吃得眉开眼笑，香喷喷的米饭一碗接一碗。
中间八句回忆往事：年轻时在荆渚（湖北一带）常吃黄鱼，江边容易捕捞反而不稀罕，大鱼都随便丢弃。后来西行再难吃到，想念南方风味却久未如愿。如今只能吃到些腥味重的小鱼，还常被鱼刺扎到。
最后四句写情谊：老友远道送来鲜鱼，让许久没开荤的餐桌突然丰盛起来。感谢东道主频频款待，幸好邻居还备着浓香的腌菜佐餐。
全诗通过一条鱼，串起三个动人场景：当下宴饮的热闹、往昔生活的回忆、朋友馈赠的温暖。苏轼用"卧剑"形容鱼身修长，用"光磨闪"写鱼鳞反光，用"指先染"表现馋嘴模样，都特别鲜活。最妙的是结尾，在盛情款待后突然提到"幸好邻居有咸菜"，透着文人特有的幽默感，让这场鱼宴更显亲切真实。
苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。