现代解析
这首诗讲的是作者用新学的蓬莱仙法酿了好酒，特意寄给远方的朋友程给事尝尝鲜。全诗用轻松幽默的笔调，展现了朋友间分享的乐趣。
前两句像是在说俏皮话：咱们以前在"功臣堂""山堂"这些地方，比过谁家的酒更浓更淡，也比过谁家的酒更香。这里用"斗"字特别生动，把朋友间品酒较劲的场景写得活灵活现。
后两句转入正题：现在我改用蓬莱仙方酿酒，味道更棒了！特意装了好几壶，就想让你也尝尝这个新鲜滋味。"乘壶携寄"四个字特别有画面感，仿佛能看到作者兴冲冲打包酒壶的样子。
整首诗妙在：
1. 用日常小事展现真挚友情，没有肉麻的客套，反而用"斗酒"这种生活细节显得更真实
2. "蓬莱法"的夸张说法带着调皮劲儿，既显摆新手艺又不让人讨厌
3. 语言像聊天一样自然，读着就像听朋友当面说"我搞到个好东西，专门给你留了点"
这种把生活情趣写得生动自然的诗，就像现在朋友发现美食非要给你快递一份的心情，穿越千年依然能让人会心一笑。
赵抃
赵抃（biàn）（1008年—1084年）， 字阅道，号知非，衢州西安（今浙江省衢州市柯城区信安街道沙湾村）人。北宋名臣。元丰七年（1084年），赵抃逝世，年七十七，追赠太子少师，谥号“清献”。赵抃在朝弹劾不避权势，时称“铁面御史”。平时以一琴一鹤自随，为政简易，长厚清修，日所为事，夜必衣冠露香以告于天。著有《赵清献公集》。