现代解析
这首诗描绘了一场丰盛的宴会，充满了对美食的赞美和生活的享受。
第一句写主人（使君）在南溪设宴招待客人，客人觉得不虚此行，因为从鸟鼠山一路西行来到这里很值得。
接下来几句详细描写了宴席上的美味：春天的薤菜（一种野菜）配上鲜美的鹿尾，腊月酿的酒微微浸泡着软嫩的驼蹄；切得细细的鱼片晶莹如玉，剁碎的鸡肉软烂如泥。这些菜色精致讲究，让人感受到主人的热情和宴席的奢华。
最后两句是诗人的感慨：像我这样的读书人尝过这样的美味后，从此再也不会满足于简单的咸菜（黄齑）了。这里既有对美食的赞叹，也暗含对富足生活的向往，甚至带点幽默的自嘲——吃过好的，嘴就变刁了。
整首诗语言生动，用具体的食物描写让读者仿佛身临其境，感受到宴会的热闹和食物的诱人。同时，结尾的调侃也让诗显得轻松有趣，展现了诗人对生活的热爱和豁达的态度。