现代解析
这副对联用大白话讲，就是在说一位瓦工师傅离世的事，但说得特别有诗意。
上联"竟餐天上烟霞去"是说：这位瓦工师傅突然就"吃天上的云霞去了"——用吃饭这么日常的事来形容死亡，既接地气又浪漫，意思是老师傅离开人间去仙境了。一个"竟"字透露出这事来得突然，让人意外。
下联"那管人间风雨来"更绝：老师傅甩手不管了，随你们人间刮风下雨去吧！表面看是抱怨老师傅撂挑子，实际是夸他干活时风雨无阻的敬业精神。现在他休息了，再也不用操心人间这些麻烦了。
最妙的是全篇没提"瓦工"二字，却处处透着瓦工特色："烟霞"对应他常在高处作业，"风雨"暗合他露天工作的辛苦。把底层劳动者的离世写得既洒脱又充满职业尊严，比直接说"某某瓦工千古"高明多了。