现代解析
这首诗描绘了诗人对龙溪新制作的香和西岩风韵的深深喜爱，表达了他对这两种美好事物的怀念和赞美。
首句“我爱龙溪新样香”直接表达了诗人对龙溪新制作的香的喜欢。这种香应该是很特别的美好，让人想要更多地去了解它。
“西岩风韵卒难忘”则进一步强调了诗人对西岩风韵的深深记忆。这里提到的西岩应该是一个有着特别风光和气息的地方，让人印象深刻。
“深玄欲说舌头短”和“妙观先通鼻孔长”这两句使用了比喻的手法，形容诗人在欣赏这种香的美妙时，舌头显得不够用，而鼻子却特别灵敏，能够更好地捕捉到香味。这两句形象地表达了诗人对这种香的赞赏之情。
“秋水弹时宜受用”和“碧岩读处更相当”这两句用了“秋水弹”和“碧岩读”两个比喻，分别形容在水边或者在碧绿的岩石旁享受这种香的美妙，表现了这种香在不同的环境中都非常适合使用。
“清香妙谱都拈出，莫惜十年旧药方”则是说这种香的美妙已经完全被了解和掌握，不需要再去寻找什么珍贵的药方。这里诗人强调了这种香的美好和珍贵，也暗示了这种香的制作工艺已经十分成熟。
整首诗通过生动的比喻和形象的描绘，表达了诗人对龙溪新制作的香和西岩风韵的喜爱和怀念之情，同时展示了这种香的美好和珍贵。
耶律楚材
耶律楚材（1190年7月24日 —1244年6月20日），字晋卿，号玉泉老人，法号湛然居士，蒙古名吾图撒合里，契丹族，蒙古帝国时期杰出的政治家、宰相，金国尚书右丞耶律履之子。1215年，成吉思汗的蒙古大军攻占燕京时候，听说他才华横溢、满腹经纶，遂向他询问治国大计。而耶律楚材也因对金朝失去信心，决心转投成吉思汗帐下他的到来，对成吉思汗及其子孙产生深远影响，他采取的各种措施为元朝的建立奠定基础。乃马真后称制时，渐失信任，抑郁而死。卒谥文正。有《湛然居士集》等。