现代解析
这首诗讽刺了官场上的跟风现象和人才浪费的问题，用大白话讲就是"换汤不换药"。
开头两句说每次政权更替就像倒掉一锅汤换新料，但本质还是老一套。就像现在公司换了个领导，新人受宠旧人靠边站。中间四句用历史典故打比方：从宋朝元祐年间到崇宁年间，朝廷政策变来变去，掌权的还是那帮人；嘉定改元和端平新政时，大家又都去拍新皇帝马屁。
最后两句最扎心：朝廷永远只用一半人才，今年的"新人"其实就是去年的"老人"换了个马甲。就像现在某些单位，说是引进人才，其实都是熟人来回调动。
全诗用做饭比喻政治，说穿了就是：领导换来换去，做事方法不变；人才不被重用，都在搞表面功夫。这种官场现象从古到今都存在，诗人用简单比喻就戳破了这个千年不变的套路。
魏了翁
魏了翁（1178年—1237年） ，字华父，号鹤山，邛州蒲江（今属四川）人。南宋著名理学家、思想家、大臣。嘉熙元年（1237年）卒，年六十，赠太师、秦国公，谥文靖。魏了翁反对佛、老“无欲”之说，认为圣贤只言“寡欲”不言“无欲”，指出“虚无，道之害也”。推崇朱熹理学，但也怀疑朱注各经是否完全可靠。提出“心者人之太极，而人心已又为天地之太极”，强调“心”的作用，又和陆九渊接近。能诗词，善属文，其词语意高旷，风格或清丽，或悲壮。著有《鹤山全集》、《九经要义》、《古今考》、《经史杂钞》、《师友雅言》等，词有《鹤山长短句》。