和门下殷侍郎新茶二十韵
暖吹入春园，新芽竞粲然。才教鹰觜拆，未放雪花妍。
荷杖青林下，携筐旭景前。孕灵资雨露，钟秀自山川。
碾后香弥远，烹来色更鲜。名随土地贵，味逐水泉迁。
力藉流黄暖，形模紫笋圆。正当钻柳火，遥想涌金泉。
任道时新物，须依古法煎。轻瓯浮绿乳，孤灶散馀烟。
甘荠非予匹，宫槐让我先。竹孤空冉冉，荷弱谩田田。
解渴消残酒，清神感夜眠。十浆何足馈，百榼尽堪捐。
采撷唯忧晚，营求不计钱。任公因焙显，陆氏有经传。
爱甚真成癖，尝多合得仙。亭台虚静处，风月艳阳天。
自可临泉石，何妨杂管弦。东山似蒙顶，愿得从诸贤。
荷杖青林下，携筐旭景前。孕灵资雨露，钟秀自山川。
碾后香弥远，烹来色更鲜。名随土地贵，味逐水泉迁。
力藉流黄暖，形模紫笋圆。正当钻柳火，遥想涌金泉。
任道时新物，须依古法煎。轻瓯浮绿乳，孤灶散馀烟。
甘荠非予匹，宫槐让我先。竹孤空冉冉，荷弱谩田田。
解渴消残酒，清神感夜眠。十浆何足馈，百榼尽堪捐。
采撷唯忧晚，营求不计钱。任公因焙显，陆氏有经传。
爱甚真成癖，尝多合得仙。亭台虚静处，风月艳阳天。
自可临泉石，何妨杂管弦。东山似蒙顶，愿得从诸贤。
现代解析
这首诗描绘了春天采茶、制茶、品茶的全过程，充满了对茶文化的热爱。全诗可以分成几个部分来理解：
开篇八句写采茶场景：春风吹暖茶园，新茶嫩芽争相冒头。刚长出的茶芽像鹰嘴般尖细，还没到雪花飘舞的季节。采茶人拄着竹杖走进青翠茶林，在晨光中挎着竹筐采茶。茶树得雨露滋养，集天地灵气生长。
中间十二句讲制茶与品茶：茶叶碾碎后香气更浓，煮茶时茶汤颜色鲜亮。茶叶名声因产地而珍贵，味道随水质变化。制茶需要火候（流黄指硫黄，这里借指火候），茶饼做成紫笋般的圆形。煮茶要用古法，茶盏里浮着碧绿茶汤，茶灶余烟袅袅。茶味胜过荠菜，比宫槐更让人偏爱。
接下来十句说茶的功效：茶能解酒提神，助人夜眠。比起美酒更值得品味。采茶要赶时节，制茶不惜成本。就像任公（制茶名家）靠烘焙技术闻名，陆羽（茶圣）留下《茶经》传世。
最后八句抒发爱茶之情：爱茶成痴，多品茶仿佛能成仙。在静谧的亭台、风月艳阳天，对着泉水山石品茶，伴着音乐更添情趣。最后将东山比作著名茶山蒙顶，表达想与茶道高人共同品茶的愿望。
全诗妙在：
1. 像纪录片般完整展现从采茶到品茶的全流程
2. 用鹰嘴、紫笋等比喻让制茶过程形象生动
3. 通过对比（茶vs酒、荠菜）突出茶的珍贵
4. 结尾把品茶提升到精神享受的境界
5. 语言清新自然，读来能闻到茶香
诗中"任公因焙显，陆氏有经传"两句特别有意思，相当于现在说"制茶大师靠手艺出名，茶圣陆羽写了行业教科书"，古今道理相通。