现代解析
这首诗描绘了一幅江南水乡采菱的生动画面，充满了生活气息和地域特色。
前两句"鲜于莲子冷鸿头，船尾炊来趁晚秋"写的是采菱的场景：新鲜的莲子还带着秋日的凉意，采菱人趁着晚秋时节在船尾生火做饭。这里用"冷鸿头"形容莲子，既点明了季节，又让人感受到水乡的清凉。
后两句"一百里中香不断，直从凤口下湖州"最有意思：采菱船一路飘香，从凤口（可能是当地一个地名）一直飘到湖州。诗人用夸张的手法说香气绵延百里，既表现了菱角的清香扑鼻，又暗含了对水乡物产丰饶的赞美。
整首诗语言朴实却意境优美，通过采菱这个日常劳动场景，展现了江南水乡的独特风情。诗人没有直接抒情，而是通过"莲子冷"、"炊烟起"、"香气飘"这些具体意象，让读者仿佛置身于秋日的水乡，闻到菱角的清香，看到忙碌的采菱人，感受到浓郁的生活气息。
厉鹗
厉鹗（1692-1752），字太鸿，又字雄飞，号樊榭、南湖花隐等，钱塘（今浙江杭州）人，清代文学家，浙西词派中坚人物。康熙五十九年举人，屡试进士不第。家贫，性孤峭。乾隆初举鸿博，报罢。性耽闻静，爱山水，尤工诗馀，擅南宋诸家之胜。著有《宋诗纪事》、《樊榭山房集》等。